La manipolazione degli alimenti, a scopo professionale, è regolamentata dalle norme HACCP.
Il corso rilascia un attestato spendibile su tutto il territorio regionale, obbligatorio per chiunque voglia effettuare uno stage, o prendere incarichi lavorativi, presso:
- l’area ristorazione delle strutture alberghiere,
- case di cura,
- case di riposo,
- pub, discoteche,
- bar, ristoranti,
- in occasione di fiere ed eventi,
- in ogni altra occasione similare.
Euro 20 + IVA per persona
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