14 Dicembre 2014
Orario: 09.30 – 18.00
Sala: Area Conferenze piano terra
In collaborazione con:
Assovegan – Associazione Vegani Italiani Onlus – e VeganOK
PROGRAMMA
9:30 – 10:00 Apertura VeganOK Talk, a cura di Renata Balducci Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus
10:00 – 10:30 Sport, Salute ed Etica, presentazione della campagna “Sport Vegan? OK”, a cura di Gianluca La Camera, sportivo, coordinatore nazionale ambasciatori di Associazione Vegani Italiani, ospite Alessandro Bertani, vicepresidente di Emergency
10:30 – 11:15 “Lo sportivo Vegano tra (falso) mito e realtà” a cura di Maurizio Falasconi personal trainer vegano
11:15 – 12:00 L’alimentazione anticancro, a cura del Dott. Paolo Giordo, laureato in medicina e chirurgia, in filosofia, specializzato in neurologia, esercita la libera professione nell’ambito delle MnC (Medicine non Convenzionali)
12:00 – 12:45 “La sperimentazione animale”, a cura di Walter Caporale, Presidente di Animalisti Italiani Onlus
12:45 – 13:30 “Alimentazione vegana per la salute, l’ecologia, l’economia e l’etica”, a cura del Dott. Michele Riefoli, esperto di nutrizione a base vegetale, educazione posturale, gestione dello stress e membro del comitato scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus
14:00 – 14:20 Presentazione dei primi corsi vegan di formazione etica/scientifica specifici per medici, farmacisti ed erboristi, a cura di VeganOK Network, interverrà il Dott. Paolo Pallante, farmacista, ambasciatore per il Lazio di Associazione Vegani Italiani Onlus
14:20 – 15:00 “Il valore scientifico della scelta vegan” a cura del Dott. Vasco Merciadri, medico omeopata, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus
15:00 – 15:30 “Ma non si può fare a meno degli animali?” a cura di Pier Paolo Cirillo, ambasciatore vegan per il Lazio di Associazione Vegani Italiani Onlus e responsabile nazionale campagne di Animalisti Italiani Onlus
15:30 – 16:00 Centro Prometeo: salute, alimentazione e cultura, un trinomio inscindibile, a cura della Dott.ssa Sabina Bietolini, biologa nutrizionista, PhD Scienze della Salute, Direzione Scientifica Centro Prometeo e membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus
16:00 – 16:40 “Una Proposta di legge per armonizzare Alimentazione, Salute ed Ambiente”. Bilancio su genesi e iter della Proposta di Legge sulle mense sostenibili presentata in Parlamento dal deputato Mirko Busto, Capogruppo M5S in commissione Ambiente, Territorio, Lavori pubblici
16:40 – 17:00 “Questa società, può sopravvivere? Aspetti etici, scientifici e sociali dell’alimentazione” a cura del Dott. Bruno Fedi, medico membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus
17:00 – 17:30 Incontro sulla Naturopatia Scientifica, a cura dell’attrice vegan, Claudia Zanella, socio onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus
17:30 – 18:00 Presentazione della collana di libri di ricette vegan “Nobili Scorpacciate Vegan”, edito da Macro Edizioni, a cura dell’autrice Renata Balducci, divulgatrice vegan, fondatrice di Veganblog.it, VeganFest e VeganOK Network, Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus.
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